“Re Fiascone experience” happy hour in red

"Pagnotto" con l'antico pomodoro Re Fiascone
"Pagnotto" con Garum romano
Vino locale che serve "vino rosso" dall'antico vitigno di Tramonti

Circa i nostri ingredienti speciali:

  • Il nostro "pagnotto" è il nostro pane fatto in casa, a base di fermentazione a
    lievitazione naturale e antichi tipi di cereali. È un pane del passato, gustoso,
    sano, ecologico e socialmente amichevole.
  • Il pomodoro "Re Fiascone" è un pomodoro antico del 1800, che è stato
    riscoperto dalla nostra associazione ACARBIO. Nel 1878 fu dedicato al re
    Umberto I d'Italia e intitolato a lui. Qualche anno dopo, nel 1889, il pomodoro
    di Re Fiascone fu usato sulla famosa pizza Margherita (dedicata a sua moglie,
    la regina). Oggi, nel corso di un progetto sociale, questa antica varietà sta
    salvando le terrazze della Costiera Amalfitana dal degrado e dall'abbandono.
  • "Garum" - l'antica specialità romana, un tipo di salsa di pesce che è stata
    servita in tutte le varianti e tipi. Per i Romani, non c'era da mangiare senza
    Garum. Di solito, il sapore della salsa viene completato da noci e erbe.
  • Vino locale
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01.12. -04.12.2020
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Via Raimondo Orsini, 4, 84010 Polvica, SA, Italia
Dauer:
1h 0min
Max. Teilnehmer: 1
 

Beschreibung

"Pagnotto" con l'antico pomodoro Re Fiascone
"Pagnotto" con Garum romano
Vino locale che serve "vino rosso" dall'antico vitigno di Tramonti

Circa i nostri ingredienti speciali:

  • Il nostro "pagnotto" è il nostro pane fatto in casa, a base di fermentazione a
    lievitazione naturale e antichi tipi di cereali. È un pane del passato, gustoso,
    sano, ecologico e socialmente amichevole.
  • Il pomodoro "Re Fiascone" è un pomodoro antico del 1800, che è stato
    riscoperto dalla nostra associazione ACARBIO. Nel 1878 fu dedicato al re
    Umberto I d'Italia e intitolato a lui. Qualche anno dopo, nel 1889, il pomodoro
    di Re Fiascone fu usato sulla famosa pizza Margherita (dedicata a sua moglie,
    la regina). Oggi, nel corso di un progetto sociale, questa antica varietà sta
    salvando le terrazze della Costiera Amalfitana dal degrado e dall'abbandono.
  • "Garum" - l'antica specialità romana, un tipo di salsa di pesce che è stata
    servita in tutte le varianti e tipi. Per i Romani, non c'era da mangiare senza
    Garum. Di solito, il sapore della salsa viene completato da noci e erbe.
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